難得一個在台北沒有計畫的周日，早上起來根據昨天買的書「台北味道」選定了今天的早餐─阜杭豆漿。一直以來就想看看華山市場內部是什麼樣的，剛好阜杭豆漿就在上面，且一直聽過這豆漿的名聲卻沒實際拜訪過，就這麼選定了。
騎著機車來到華山市場，遠遠就看到排隊的人龍在一樓繞了華山市場半圈，心想："不會吧！"，下了車沒有直接去排，先順著排隊的人潮往前追溯，看看到底是排什麼，有沒有那麼好排。順著繞了半圈的一樓隊伍，走到底是延伸到二樓的階梯，當然，還是人。往二樓走上去看到華山市場二樓，就跟百貨公司地下街很像，10點半的早上就這麼一家早餐店開著，果然這些人就是在等著排吃豆漿店。長這麼大，還真是第一次看到排這麼長的傳統中式早餐店。
雖然我愛吃，但我跟我女友有個習慣，不喜歡排太長的隊，不喜歡太擁擠的地方。所以看看營業時間，早上五點半開始到中午十二點半，決定了，下次早點來。
騎著摩托車繞了附近，最後還是決定吃對面也是賣燒餅油條豆漿的早餐店，吃了個燒餅夾蛋，加上油條配豆漿(油條就是要配豆漿阿！)，已經吃了半飽，誰知一走出店，就望到阜杭豆漿的人龍已經少了一半！看來過了11點大家已經覺得非早餐時間，所以就沒持續來排了，看著減少的隊伍，和女友還是決定來排排，正所謂沒有比較不知道好壞！剛吃完一個正常的燒餅，才能比較！
這次只排了幾十分鐘，就上到二樓，有個透明的工作室，可以看到阿姨們在傳統大鐵爐烤燒餅，揉油條等工夫，一看到那個燒餅，烤的油油亮亮，芝麻粒粒分明，就知道這個燒餅跟剛剛吃的不是同一個檔次！摸摸已經微鼓的肚皮，拼了！先繞了一圈看看大家吃什麼，主要是鹹豆漿和燒餅還有不同的酥餅。所以和女友就點了熱的鹹豆漿，冰的米漿，厚燒餅夾蛋，焦糖甜餅。值得一提是很多老店因為生意太好，服務的阿姨態度就會不好，今天遇到的人非常親切，我在猶豫吃什麼酥餅時還給我不少建議跟開開玩笑，真是難得！
來進入食物評價部分。厚燒餅夾蛋，一咬下那厚實的燒餅，就知道這不簡單，餅皮酥內裡紮實，而且餅是帶有甜味的，才知道是有先塗一層麥芽糖水一起去烤，配上個蔥蛋，甜甜鹹鹹很好吃。鹹豆漿，我很少吃，以前吃過也不是很喜歡，不過不知是長大了口味變了還是怎麼，這鹹豆漿很好喝呢，與其說是鹹豆漿應該說是鹹豆腐，就是豆腐加一些料，太久沒吃過鹹豆漿了，不知道一般的是怎樣，不能比較，不過我蠻喜歡的。焦糖甜餅，也是令人驚艷的好滋味，內餡的麥芽糖水，竟然咬下去還會流出來，不是一般乾乾地塗在裡面，也不會整個都是糖水味，相當特別。米漿的話就跟平常的差不多。
吃完以後對這家給了不錯的評價，一般豆漿店那種普通加熱的燒餅，真的完全不能跟這個比，沒有詆毀對面豆漿店的意思，不過排隊人潮差這麼多，真的是在一個功夫上啊！
下午散步逛到了花博圓山公園，沒有想到圓山公園現在變成這麼「樂活」，不只有農學市集，也不少餐廳，更是不少商店，神農市集、好丘等等，都是以在地、有機、環保、創意等為同質性的商店，加上附近綠地，真是非常適合假日全家來閒晃吃點餐點買點東西回去！人也確實非常多，不過還好，圓山公園整個就是大，雖然人多，也不覺得過分擁擠。
